Menu déjeuner
déjeuners
|Nos déjeuners sont servis les samedi et dimanche de 9h00 à 14h00 en salle à manger seulement.
les classiques
Déjeuner Horace
17
2 oeufs, tomate, laitue, fèves au lard, bacon, jambon, saucisse, patates, crêpe, pain doré, 2 rôties et café.
Déjeuner de Jimmy
16
3 oeufs, tomate, laitue, fèves au lard, bacon, jambon, saucisse, creton, patates, 3 rôties et café.
Bagel de luxe
16
Bagel, saumon fumé, laitue, câpres, oignon rouge, fromage à la crème, tomate, laitue, patates et café.
club-déjeuner
13
oeuf, cheddar jaune, bacon, tomate, laitue servi avec fèves au lard, patates et café.
Déjeuner diète
12½
1 oeuf, tomate, laitue, cheddar vieilli 2ans, fruit du jour, 2 rôties et café.
Déjeuner santé végé
13½
guacamole, tomate, fromage feta, oignon rouge et câpres servis sur muffin anglais accompagnés d'un oeuf et fruits du jour.
changez pour un pain sans gluten (léger supplément)
Bagel-matin
9½
Bagel, fromage à la crème, fruit du jour et café.
2 oeufs sans/avec viande
7 / 10
2 oeufs, tomate, laitue, fèves au lard, patates, (choix de viande: bacon, jambon, saucisse ou creton), 2 rôties et café.
1 oeuf sans/avec viande
6 / 9
1 oeuf, tomate, laitue, fèves au lard, patates, (choix de viande: bacon, jambon, saucisse ou creton), 2 rôties et café.
Les bénédictines
Le bénédictine
12½
2 oeufs et jambon sur muffin anglais nappés de sauce hollandaise servis avec tomate, laitue, fèves au lard, patates et café.
Ajouter 2 rôties pour un léger supplément
Le Béné Avocat
18
2 oeufs, fromage suisse, bacon et avocat sur muffin anglais nappés de sauce hollandaise et oignon vert servis avec tomate, laitue, fèves au lard, patates et café.
Ajouter 2 rôties pour un léger supplément
Le béné d'Alexandre
15
2 oeufs et viande fumée sur muffin anglais nappés de sauce hollandaise servis avec tomate, laitue, fèves au lard, patates et café.
Ajouter 2 rôties pour un léger supplément
Le béné de Sabrina
18
2 oeufs et saumon fumé sur muffin anglais nappés de sauce hollandaise servis avec tomate, laitue, fèves au lard, patates et café.
Ajouter 2 rôties pour un léger supplément
Pour les becs sucrés
L'assiette de pain doré 2 tranches /3 tranches
6½ / 9
Tranches de pain doré avec sirop d'érable pur ou crème anglaise et café.
Ajouter des fruits du jour à vos pains dorés pour un supplément
le sucré/salé
17
pain doré servi avec fruits, sirop d'érable pur ou crème anglaise accompagné d'un oeuf, bacon, patates et café.
L'assiette de crêpe 1 crêpe avec viande /2 crêpes seules
11
Crêpe servie avec sirop d'érable pur ou crème anglaise et café
Choix de viande (bacon, jambon ou saucisse)
La crêpe aux fruits
16½
Une crêpe garnie de fruits du jour, de notre succulente crème anglaise et de crème fouettée servie avec café.
14
ULa crêpe "d'la cabane"
Notre fameuse crêpe épaisse servie avec 2 portions de sirop d'érable pur et café.
Ajouter un extra viande (bacon, jambon ou saucisse) pour un léger supplément
Les cassolettes
La végé
13
Cassolette de patates, brocoli, chou-fleur, poivron, oignon vert et champignon nappés de sauce hollandaise gratinée avec oeuf à votre goût et servie avec 2 rôties et café.
La western
14
Cassolette de patates, jambon, oignon vert et poivron nappés de sauce hollandaise gratinée avec oeuf à votre goût et servie avec 2 rôties et café.
Cassolette aux 3 viandes
17
Cassolette de patates, bacon, jambon et saucisse nappés de sauce hollandaise gratinée avec oeuf à votre goût et servie avec 2 rôties et café.
La cassolette de Xavier
18
Cassolette de patates et saumon fumée nappés de sauce hollandaise gratinée avec oeuf à votre goût et servie avec 2 rôties et café.
La poutine déjeuner
17
Patates à déjeuner, fromage en grains, sauce hollandaise et oignon vert.
Ajouter un extra viande (bacon, jambon ou saucisse) pour un supplément.
Les omelettes
Nature / Fromage
9 / 11
Omelette de 3 oeufs (avec fromage cheddar jaune, suisse ou Monterey Jack) servie avec tomate, laitue, fèves au lard, patates, 2 rôties et café.
Végé
12
Omelette de 3 oeufs, brocoli, chou-fleur, poivron, oignon vert et champignon servie avec tomate, laitue, fèves au lard, patates, 2 rôties et café.
Ajouter du fromage ou de la sauce hollandaise à votre omelette pour un supplément
Western
13
Omelette de 3 oeufs, jambon, oignon vert et poivron servie avec tomate, laitue, fèves au lard, patates, 2 rôties et café.
Ajouter du fromage ou de la sauce hollandaise à votre omelette pour un supplément
Omelette aux 3 viandes
15
Omelette de 3 oeufs, bacon, jambon et saucisse servie avec tomate, laitue, fèves au lard, patates, 2 rôties et café.
Ajouter du fromage ou de la sauce hollandaise à votre omelette pour un supplément
L'omelette de Serge
14
Omelette de 3 oeufs, viande fumée et fromage suisse servie avec tomate, laitue, fèves au lard, patates, 2 rôties et café.
Ajouter de la sauce hollandaise à votre omelette pour un supplément
UOption disponible en modifiant les rôties pour du pain sans gluten (léger supplément), les patates à déjeuner sont cuites dans la même huile que nos produits avec gluten (il faudra donc omettre celle-ci).
UUn grille-pain est dédié à usage unique pour les rôties sans gluten. Bacon, jambon, saucisse, creton, fèves au lard, sauce hollandaise, crème anglaise sont tous sans gluten. Prendre note que nous ne pouvons garantir aucune contamination croisée dans la cuisine.
Breuvage chaud
café, café décaféiné, thé (noir ou vert), tisane (menthe ou camomille) ou chocolat chaud
2¼
Breuvage froid
SMOOTHIE DISPONIBLE EN QUANTITÉ LIMITÉE
Jus (au choix), lait ou lait au chocolat
1¾ - 2¼ - 3¼
(canneberge blanche ou rouge, orange, pomme ou ananas)
USMOOTHIE ANANAS/MANGUE/COCO
5½
ananas, mangue, yogourt vanille, lait de coco, noix coco râpée
UQSMOOTHIE AVOCAT/CHOCOLAT
7
avocat, banane, lait d'amande, sirop d'érable, cacao
USMOOTHIE BLEUET
8
bleuet, yogourt vanille, lait d'amande, sirop d'érable
USMOOTHIE CERISE/FRAISE
6½
cerise, fraise, yogourt vanille, jus canneberge rouge
USMOOTHIE FRAISE/BANANE
5
fraise, banane, jus canneberge rouge, yogourt vanille
USMOOTHIE MANGUE/AVOCAT
8
avocat, mangue, épinard, menthe, jus canneberge blanc, yogourt vanille
USMOOTHIE PETITS FRUITS
7½
framboise, bleuet, mûre, jus canneberge blanc, yogourt vanille
8½
UQMIMOSA
Fait avec du Zonin prosecco (11% d'alcool)
MENU HORACE - DÉJEUNER SALLE À MANGER 2022-08 - Prix sujet à changement sans préavis
Plusieurs salles privées disponibles
Événements corporatifs et familiaux
Plusieurs salles sont disponibles. Communiquez avec nous.